第141章 腌芥菜(第2/2 页)
最新言情小说小说：
非常权途、
福气满满小厨娘、
离婚后，傲骨前妻终日懊悔、
诡异复苏：开局挥霍亿万冥币、
打什么工？回家种田去！、
仙皇之徒：逆天修行路、
丛林生存：全能霸主、
厉总别追了，纪小姐已跳崖、
神医：从坠落秦陵俑坑开始、
抢来的太太又乖又甜、
都市重修、
离婚奶爸带娃开店，全网馋哭了、
重生1997从当个逃兵开始、
宠愈美人心、
都市直播之天才阴阳师、
让你当交警，没让你当罪恶克星！、
带懒人系统穿女尊，夫郎全靠捡、
皇上别误会、
指尖有光、
豪门千金娇软声甜，大佬撩拨成瘾、
成干黑菜，预备着往后蒸包子或者做黑色肉饼来吃。
芥菜疙瘩则是擦成细丝，拿盐杀水分，而后摊在笸箩里头，在日头底下晒上半日，让芥菜丝在尽可能去除水分的同时，保留一定的脆度。
油锅炒花生米、烹香干辣椒、姜丝、花椒，放入晒好的芥菜丝、白糖、白醋等等，趁热放入陶罐中压实密封。
这样腌出来的芥菜丝，第二天便可以开吃，而密封好的整坛芥菜丝可以保存三个月到半年时间，基本可以吃到来年开春。
取芥菜丝时用无油无水的干净筷子来夹，配上些葱花香菜，再点上一些香油，便可以开吃。
芥菜丝脆爽，酸辣开胃，就连其中炒熟的花生米，都沾染了浓浓的芥菜味儿，吃起来可谓别有一番滋味。
无论是晌午下饭，还是晨起配粥，皆是不二选择。
但也因为芥菜丝腌制的滋味实在是好，加上夏明月这一小块菜地种的芥菜数量有限，夏明月腌制的芥菜没几日便被分食了个干净，以至于她不得不去街上再找芥菜。
正值芥菜收获季节，街上许多农户皆是在售卖萝卜、芥菜和大白菜等类的菜蔬。
夏明月在一个中年妇人跟前停下了脚步。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
本章未完，点击下一页继续。