第19章 心急吃不了热豆腐(第2/2 页)

猪肉馅，有一个办法可以长久保存。就是用猪油加盐将他边炒熟，然后用猪油将它浸泡。就可以放挺长时间了。”叶子衿解释道。

“可是猪肉馅煸炒之后也不能包馄饨了啊。”张大爷说道。

听到张大爷这么说，叶子衿才突然间意识到自己虽然想到了这猪肉长存放的方法，却忽略了张大爷不愿意吃掉的真正原因是想要用来包馄饨馅，要是只因把它变炒熟了，也就不能包馄饨了。

“对不起，张大爷。我想的太简单了，没有考虑到这一点。”叶子衿连忙道歉，心里很不是滋味，自己怎么老是出些馊主意，是什么时候开始做事情这么马马虎虎，一点都考虑不周全。

“没事没事，你也是好心。”张大爷叹叹气，摇摇头无奈的看着碗里剩的肉馅。

“实在没有办法的话。只能自己吃了。这隔夜的肉馅也不能用来包馄饨给其他客人吃，要是吃出问题自己的摊子不就砸了。”张大爷无奈的说着。

叶子衿站在一旁不知道说什么，脑海不断的搜索，还有什么办法能够让肉馅保持新鲜，而一开始自己都想到了用冰箱冷冻或者保鲜，但是这是在古代，又没有冰箱。

想来想去，自己也没有想到什么好的办法。虽然自己曾经看到神厨小福贵里面有教做简易冰箱，可是自己当时压根没有认真去听，认真去看，现在根本想不起来要用什么做，只隐约记得要有什么醋和什么粉。现在时间紧迫，也没办法去实验，也没有材料。

自己真是十分懊悔，怎么不认真观看，怎么不多上网学习一些知识，搞到现在自己什么都不知道。

见许久也没有客人来，张大爷准备收摊了。

“小姑娘，你吃饭了没？要不到我家去吃点东西吧？我家那个老太婆，今天应该揉了一些面。做面条吃。”张大爷开口对叶子衿说道，其实也就是客气客气。

听到张大爷说面条，叶子衿突然灵光一闪。好像对面馄饨铺，除了卖馄饨，还有面条。那我们是不是也可以卖面条？

“大爷，大妈会做面条，对吧？”叶子衿问道。

“会啊。我家那个老太婆做的面条还可以。有机会你可以尝尝。”张大爷说的，虽然不知道他为什么会突然问起来。

“大爷。你有没有想过卖馄饨的同时卖点面条呢？”叶子衿又问道。

“卖面条？没有想过，我家老太婆腿脚不太方便。都是在家里面，我一个人也忙不过来。”张大爷回答过，自

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